Azeite de oliva e suco de limão: benefícios e desvantagens

Hoje (14) de fevereiro de 2022, na sessão Robson Lemes você confere as principais informações sobre receitas e dicas do dia, confira hoje curiosidades sobre o azeite de oliva e suco de limão.

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A princípio, algumas pessoas afirmam que a combinação de azeite e suco de limão pode tratar uma série de condições, como, por exemplo, cálculos biliares, dores nas articulações e envelhecimento prematuro.

Além disso, estudos investigaram os potenciais benefícios para a saúde dos nutrientes encontrados no azeite e no suco de limão separadamente.

Dessa forma, neste artigo, discutiremos se há pesquisas para apoiar os supostos benefícios da combinação de azeite e suco de limão.

Assim como, também analisaremos os benefícios e possíveis desvantagens de cada um desses ingredientes individualmente.

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Benefícios do azeite

Azeite de oliva e suco de limão: benefícios e desvantagens – Fonte: Canva Pro

O azeite é extraído espremendo o óleo dos frutos maduros da azeitona usando vários métodos, incluindo pressão e centrifugação.

Sendo assim, o azeite extra-virgem é considerado o tipo de qualidade mais alta.

Ainda mais, o azeite é composto de cerca de 73% de ácido oleico, um ácido graxo monoinsaturado saudável para o coração. Dessa forma, também é uma ótima fonte de vitaminas E e K.

Além disso, outra qualidade atraente do azeite é a presença abundante de compostos naturais chamados polifenóis.

Bem como, são poderosos antioxidantes que limpam compostos nocivos chamados radicais livres em seu corpo, protegendo você do estresse oxidativo.

Benefícios do suco de limão

Azeite de oliva e suco de limão: benefícios e desvantagens – Fonte: Canva Pro

Antes de tudo, todos sabemos que o líquido azedo espremido dos limões é conhecido como suco de limão.

O limão é uma fruta cítrica originária do Mediterrâneo e faz parte da família de plantas Rutaceae.

Ainda mais, o suco de limão é uma rica fonte de antioxidantes, especialmente vitamina C.

Além disso, os limões também contêm flavonóides, que possuem fortes qualidades antioxidantes e anti-inflamatórias.

Reivindicações sobre a combinação do azeite com o limão

Azeite de oliva e suco de limão: benefícios e desvantagens – Fonte: Canva Pro

Algumas pessoas afirmam que consumir azeite e suco de limão juntos leva a resultados positivos para a saúde.

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As pessoas afirmam usá-los para limpeza e desintoxicação, para tratar e prevenir cálculos biliares e para promover a perda de peso.

Vamos examinar cada uma dessas afirmações individualmente.

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Alegações de limpeza e desintoxicação

Azeite de oliva e suco de limão: benefícios e desvantagens – Fonte: Canva Pro

Com uma rápida pesquisa on-line, você encontrará várias misturas que limpam e desintoxicam usando suco de limão, azeite ou uma combinação dos dois.

Limpa e desintoxica supostamente elimina resíduos e toxinas que se acumularam em seu corpo ao longo do tempo.

No entanto, não parece haver muitos estudos sobre se o suco de limão e o azeite de oliva podem ajudar a limpar ou desintoxicar.

Os pesquisadores descobriram que quando as pessoas consumiam azeite durante o período do estudo, elas tinham níveis mais baixos de colesterol LDL (ruim) e níveis mais altos de colesterol HDL (bom) no sangue em comparação com pessoas que consumiram outros óleos vegetais.

Nenhum estudo em nossa busca por pesquisas de alta qualidade demonstrou que o consumo de azeite alivia os problemas de digestão.

No entanto, os antioxidantes e polifenóis do azeite e do suco de limão podem ser chamados de “limpeza”, pois neutralizam ou “limpam” os radicais livres nocivos, que de outra forma causam danos às células e podem contribuir para doenças.

O corpo humano possui vários métodos biológicos para remover toxinas e manter o funcionamento ideal.

Uma revisão de 2018 de 27 estudos de alta qualidade analisou os efeitos na saúde do consumo de azeite em comparação com outros óleos vegetais.

Para ajudar seu corpo a funcionar da melhor maneira, recomendo comer uma dieta variada que contenha frutas, vegetais, grãos integrais, legumes, nozes, sementes e fontes magras de proteína.

Reivindicações de perda de peso

Azeite de oliva e suco de limão: benefícios e desvantagens – Fonte: Canva Pro

A pesquisa mostrou que componentes específicos no suco de limão e azeite – vitamina C no suco de limão e MUFAs no azeite – desempenham um papel no controle de peso.

O suco de limão é rico em vitamina C. Uma porção de 100 gramas contém 38,7 mg, que é 43% da Dose Dietética Recomendada para homens e 52% da dose para mulheres.

No corpo humano, a vitamina C é um componente importante necessário para fazer carnitina.

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