Como fazer mocotó de boi na panela de pressão?


O tempo frio pede uma receita dessa e você consegue preparar bem rapidinho!

Muita gente tem dificuldade de preparar certos tipos de receitas e por isso vamos te ensinar como fazer mocotó de boi na panela de pressão de uma forma bem simples e fácil, para toda vez que você tentar inovar na cozinha!

Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer mocotó de boi na panela de pressão, vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.


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Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!

INGREDIENTES

  • 1kg de mocotó de boi;
  • 2 litros de água;
  • 1 cebola;
  • 3 dentes de alho;
  • ½ xícara de chá de salsinha;
  • ½ xícara de chá de cebolinha;
  • 1 colher de sopa de açafrão;
  • 2 colheres de sopa de páprica;
  • 1 colher de sopa de tempero baiano;
  • 2 folhas de louro;
  • Azeite para untar;
  • Sal a gosto.

COMO FAZER MOCOTÓ DE BOI NA PANELA DE PRESSÃO

  1. Para fazer o caldo de mocotó na panela de pressão, primeiro na panela a fogo alto, adicione o mocotó, a água, a cebolinha misturada com a salsinha e as folha de louro por 40 minutos;
  2. Depois desse tempo, retire os ossos do mocotó e bata a carne e o caldo de mocotó no liquidificador por 30 segundos;
  3. Em uma panela grande untada com azeite quente, adicione a cebola picada e alho picado e deixe no fogo baixo até dourar;
  4. Coloque todo o caldo batido na panela com a cebola e o alho e misture por 15 minutos a fogo médio;
  5. Enquanto o caldo está no fogo, vá acrescentando o sal, a páprica, tempero baiano e o açafrão e continue misturando;
  6. Assim que passar os 15 minutos, o seu mocotó estará pronto para servir!

Agora que você aprendeu como fazer mocotó de boi na panela de pressão de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.

Experimente preparar uma deliciosa receita de moela com batata para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais gostosos!

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