confira 3 receitas simples e deliciosas para você saborear

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Quem não ama uma deliciosa geleia passada em um fatia crocante de torrada ou pão, não é mesmo? Te deu água na boca? Então, confira estas receitas de geleia caseira, que trouxemos hoje (03/09), aqui no Receitas Fáceis do Folha Go para servir no café da manhã ou lanche. Veja a seguir as delicias que selecionamos de receitas.

Saiba como fazer Geleia Caseira para lanche ou café da manhã

A geleia é tradicionalmente feita cozinhando frutas com bastante água e depois adicionando açúcar. Sendo assim, após o preparo é só passar em torradas, nos ovos do café da manhã, lanche ou frutas frescas, queijo, pão integral, croissant, waffle e panquecas.

Contudo, existem alguns tipos de geleia que podemos usar em molhos salgados, carnes, peixes entres outros pratos.

Dessa forma, basta que você use seus dons culinários e prepare também esta delicia em sua casa. Pensando nisso, hoje vamos te ensinar receitas de geleia caseira que são sinônimo de sucesso.

Portanto, não perca mais tempo e confira a lista de ingredientes e tudo o que vai precisar para fazer geleia caseira.

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1- Geleia caseira de Pimenta

Ingredientes

  • 200ml de Suco de Laranja;
  • 1 Maçã Grande Ralada s/ Casca;
  • 2 Pimentas Dedo de Moça;
  • 1 Xícara (chá) de Açúcar;
  • Um Dente Alho Inteiro;
  • Sal a gosto.

Passo a passo da Geleia de Pimenta

Geleia caseira para lanche ou café da manhã: confira 3 receitas simples e deliciosas para você saborear – CANVA

Comece cortando todas as pimentas ao meio e retire as semente. Em seguida, coloque em uma panela  todos os ingredientes e misture bem até que o açúcar fique diluído. Dessa forma, deixe cozinhando em fogo baixo por 25 minutos.

Tenha cuidado e portanto, fique de olho na mistura para que ela não queime. Após o tempo de cozimento, desligue o fogo espere esfriar e coloque em potes de vidro com vedação para prolongar o tempo de conservação. Dessa forma, é só usar em seu lanche preferido.

Uma dica: a geleia de pimenta fica uma delicia com dadinhos de tapioca. Bom apetite!

 

2- Geleia de Frutas vermelhas

Ingredientes

  • 350 gramas de  frutas vermelhas (morango, amora, framboesa e outras que você quiser);
  • ¼ xícara (chá) de água;
  • Meia xícara (chá) de açúcar;
  • 1 limão espremido.

Modo de preparo

Primeiro, corte as frutas em pedaços pequenos para facilitar a absorção de açúcar. Em seguida, coloque o açúcar (você pode usar o cristal, demerara, mascavo ou até o adoçante culinário), a água e o suco de limão. Desse modo, leve a panela para o fogo baixo, mexa, tampe e depois de 30 minutos veja se está no ponto. 

Dicas: O ponto da geleia é quando todos os ingredientes estão dissolvidos e é possível ver o fundo da panela.  E depois de pronto é só colocar em potes com uma boa vedação. Você pode usar sua geleia em até 15 dias.

3- Geleia de Abacaxi

Ingredientes

  • Um abacaxi picado;
  • 1/2 xícara de água;
  • 700 gramas açúcar;
  • Uma colher (sopa) de suco de limão.

Modo de preparo

Em uma panela coloque o abacaxi e o açúcar e deixe o açúcar derreter. Em seguida, adicione a água e o suco de limão, tampe e deixe por 20 minutos em fogo baixo.

Dessa forma, mexa bem a mistura e quando estiver soltando do fundo da panela desligue e deixe esfriar. Depois coloque em potes de vidro e guarde por até 15 dias.

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