Detox pós folia: um cardápio para recuperar dos excessos do Carnaval (Foto: Reprodução )
Açucares, gorduras, pouca água e mais álcool: os excessos de fim de ano não devem ser motivo para desanimar na dieta no começo desse ano. Precisa de uma motivação extra? Aqui te entregamos três dicas (e uma receita de suco detox!) da nutricionista Fúlvia Gomes Hazarabedian, da Bio Ritmo, para um detox que te ajudará a entrar no ano com o pé direito. Confira:
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Volte a rotina
Depois da temporada de festas, volte a sua rotina de exercícios e alimentação mais leve para que o corpo se recupere das calorias e toxinas ingeridas. “A água em excesso é essencial nesse momento, por isso, invista em pelo menos 2 a 3 litros por dia. Abuse também de uma boa variedade de vegetais, e inclua alimentos termogênicos na alimentação, como gengibre, canela e chá verde – esses alimentos podem ser grandes aliados ao combate detox pós excessos,” ensina a nutricionista.
Passe longe
Nesse momento, alguns ingredientes podem ser vilões do combate ao acúmulo de líquidos no corpo, que causam inchaço e concomitantemente possíveis mal-estares. “Reduzir o consumo de sal, alimentos processados e industrializados é essencial nesse momento. Invista em alimentos ricos em fibras para garantir o funcionamento intestinal, cujo outro combustível além das fibras é a água. Essas também são estratégias para facilitar o não inchaço ou o desinchar”, explica Fúlvia.
Foco neles
Frutas e vegetais com pouco carboidrato e líquidos ricos em vitaminas e minerais serão seus melhores amigos nesse momento. “Além de beber muita água, consumir frutas com baixo índice glicêmico e poucos carboidratos como abacaxi, kiwi, morango e limão é uma ótima alternativa. Para as refeições, priorize a carne de peixes brancos e legumes como brócolis, berinjela e abobrinha. O suco detox também é um ótimo aliado”, acrescenta a nutricionista, que ainda dá a dica de como preparar a bebida:
Suco detox:
200 ml de chá verde (preparar preferêncialmente em infusão de ervas)
2 rodelas de abacaxi
½ limão espremido
5 unidades de mirtilo
6 folhas de hortelã
2 lascas de gengibre in natura
Bater todos os ingredientes e não coar. Consumir imediatamente
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