A lista de dietas milagrosas que prometem perda de peso é longa. Com o bom tempo, há muitas pessoas que querem perder uns quilos para usar fato de banho ou biquíni. Existem dietas ruins e dietas boas para perder peso? Quais são os mais arriscados? E quais são os mais aconselháveis para emagrecer com saúde?
Atualmente, existem centenas de milhares de dietas , entendidas como padrões alimentares e não como “planos de emagrecimento”, que podem ser saudáveis, nutritivos e completos e também podem auxiliar na perda de gordura se acompanhados de exercícios físicos .
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Por esse motivo, não podemos classificar as dietas como boas ou ruins com base em sua característica principal, pois sua qualidade é determinada pelas escolhas alimentares diárias .
Por exemplo, você pode fazer uma abordagem de jejum intermitente em uma dieta mal planejada, rica em produtos não saudáveis, açúcares, etc.; ou jejum intermitente com uma alimentação completa, bem planejada e saudável.
PISTAS PARA RECONHECER UMA DIETA MILAGROSA
Dito isto, é aconselhável evitar “dietas milagrosas ou esgotadas” . Aqui estão algumas pistas para reconhecê-los:
- Dietas que priorizam a perda de peso antes da saúde
- Dietas muito ricas em proteína animal como nutriente principal e pobres em nutrientes essenciais: como a dieta proteica ou a dieta Dukan .
- Dietas baseadas em substitutos de refeição , suplementos, shakes ou “detox”.
- Dietas que proíbem uma lista de alimentos.
- Dietas que prometem resultados garantidos e rápidos.
- Dietas sem qualquer evidência científica: a dieta do pH, a dieta do grupo sanguíneo…
- Dietas anunciadas por celebridades .
POR QUE AS DIETAS MILAGROSAS SÃO PREJUDICIAIS?
A maioria dessas dietas não funciona e também são prejudiciais à saúde pelos seguintes motivos:
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- Eles são muito restritivos e incompletos . Eles são baseados em listas de alimentos proibidos, ou no racionamento e controle de tudo o que você come.
- Eles não podem ser mantidos a longo prazo . Você está ansioso para que eles terminem ou os vê como um período com uma “data de expiração”. Uma boa alimentação realmente serve para estabelecer hábitos para a vida, não ficar com ela por 3-6 meses e depois voltar à sua rotina anterior.
- Não ensinam a comer , não educam sobre saúde.
- Eles fazem você perder vitalidade e energia . Eles muitas vezes carecem de vitaminas e minerais, ou cortam tantas calorias que fazem você se sentir cansado, ter menos desempenho físico e mental…
- Eles são perigosos em um nível mental . Eles causam ansiedade, uma sensação de fome constante, obsessão com o que você come e fazem você pensar constantemente sobre isso. Isso pode levar a relacionamentos perigosos com a comida.
- Eles fazem você perder alguns quilos muito rapidamente e então você estagna . Isso ocorre porque no início o corpo responde rapidamente, você perde muita água e gordura e dá uma falsa sensação de motivação. Aí logo você vê que estagna ou perde peso muito devagar fazendo a mesma coisa, perde a motivação e desiste.
- efeito rebote . Dietas mal planejadas têm uma taxa de falha de quase 100%. Isso ocorre porque você desiste e recuperando hábitos anteriores recupera todo o peso perdido e ainda mais do que tinha no ponto de partida.
- Eles prejudicam seu metabolismo , especialmente se você os faz com frequência, está constantemente em dieta ou vai a “uma operação de biquíni por ano”. Então é possível que eles trabalhem cada vez menos para você ou que, comendo o mesmo, você não perca gordura ou até ganhe quilos mais rápido.
AS DIETAS MILAGROSAS MAIS POPULARES… E PREJUDICIAIS
Alguns exemplos das dietas mais famosas ou famosas da atualidade , sem nenhuma comprovação científica e que também podem ser prejudiciais à saúde são:
DIETA PH
Tornou-se popular uma dieta que diferencia os alimentos de acordo com seu pH supostamente mais ácido ou alcalino , indicando que isso é fundamental na prevenção de doenças e na perda de gordura, pois modificam nosso próprio pH.
Não há um único estudo que respalde esse tipo de dieta , além de ter restrições muito fortes que são inúteis, e complicam a alimentação da pessoa.
DIETA DISSOCIADA
Este padrão propõe que os nutrientes não devem ser misturados uns com os outros : se você comer carboidratos do arroz em uma refeição, você não pode misturá-los com proteínas, por exemplo, de peixe… e assim por diante em cada refeição.
Além de fazer zero sentido , é impossível seguir uma dieta completa com restrições tão complexas e absurdas.
DIETAS BASEADAS EM SUBSTITUTOS DE REFEIÇÃO OU SHAKES
Eles propõem substituir a comida de verdade por preparações comerciais muito caras e pouco saudáveis que são vendidas como saciantes, nutritivas e a opção perfeita para fazer uma “refeição” e perder gordura.
Eles são perigosos, carentes de nutrientes , não ensinam a comer e, além disso, proíbem você de comer comida de verdade em troca de pílulas/sachês/shakes.
DIETA DUKAN E AFINS
É uma das que teve maior impacto social há alguns anos. Propõe que você pode tomar toda a proteína animal que quiser sem limite (quantidade sem carne em uma refeição…), enquanto proíbe temporariamente você de enormes listas de alimentos que contêm carboidratos.
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Além de ser complicado e pouco nutritivo, tem causado problemas hepáticos e renais e deficiências nutricionais em mais de uma pessoa.
DIETAS COM LISTAS DE ALIMENTOS PROIBIDOS E PERMITIDOS
Não é tanto uma dieta, mas é muito comum encontrar planos alimentares acompanhados de listas de alimentos que são permitidos diariamente, ocasionalmente ou proibidos .
Também é comum que tenham listas de frutas permitidas ou proibidas (onde sempre aparecem bananas e uvas). É preciso ficar longe de dietas com essa abordagem, pois além de serem impossíveis de manter, costumam retirar alimentos saudáveis em troca de outros menos saudáveis como frios, biscoitos Maria…
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