O que você vai saber!
Goiânia-GO, dia 27 de abril de 2022, por Isabel Francesca – Brownie é uma das melhores sobremesas de chocolate que existe! Confere essa e várias outras delícias, aqui na sessão Casa e Receitas!
Para começar, a melhor definição de brownie pode ser, um bolo que tinha tudo para dar errado mas deu super certo. Afinal, é um bolo que não vai fermento mas fica extraordinariamente gostoso! Essa receita é típica da culinárias dos Estados Unidos, além de deliciosa é bem fácil de fazer, confere a seguir.
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Ingredientes da receita caseira de brownie
- Chocolate amargo -180g;
- Manteiga sem sal – 180g;
- Ovos – 6 unidades;
- Açúcar – 2 e 1/2 xícara;
- Farinha de trigo – 1 e 3/4 xícara;
- Sal – pitada;
- Essência de baunilha – a gosto.
Como fazer brownie? Confere a melhor receita
Primeiramente, derreta a manteiga e o chocolate em uma panela em banho-maria, nesse meio tempo bata os ovos com o açúcar até que forme um creme esbranquiçado e “espumoso”, porém firme.
Em segundo lugar, misture os ovos batidos junto com o chocolate derretido, acrescente baunilha e em seguida a farinha de trigo e o sal peneirados, misture sem mexer muito a massa.
Em terceiro lugar, por último unte e enfarinhe uma forma, em seguida, despeje toda a massa e leve para assar em forno preaquecido a 180° por 30 minutos, deixe esfriar e corte em pedaços.
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Ingredientes que combinam com essa receita? Confere essas sugestões
Além do tradicional sorvete, essa receita vai muito bem com compotas de frutas, como morangos em conserva ou doce de cupuaçu por exemplo, por ser uma sobremesa adocicada e “chocolatuda”, combina muito bem com frutas mais azedinhas.
Enfim, para concluir, outra dica é acrescentar nibs de cacau a essa receita. Os nibs são as castanhas de cacau que fazem o chocolate, quando são tostadas e levemente trituradas, trazem toda textura e sabor.
Acima de tudo, essa receita é bem fácil de fazer e rende 9 pedaços de brownie, ou seja, rende bastante! Se gostou desse preparo, deixe aqui seu comentário, bom apetite!
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