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Não tem jeito. O carnaval é aquele período curto, de cerca de cinco dias, mas intenso. Quem se joga nos blocos costuma cair dentro dos sacolés alcoólicos, das latas de cerveja e dos drinques inventivos que pipocam a cada ano neste período. Os que optam por viajar também foge da rotina alimentar e, não raro, não resistem a dias de churrasco, feijoada e outras comidas pesadas. Por isso, após esta semana badalada, é importante eliminar as toxinas do corpo para ele funcionar melhor. Um suco detox ajuda a melhorar o funcionamento do intestino, ativa o sistema imunológico e aumenta a hidratação do corpo.
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Aqueles que são adeptos da folia dizem que o ano só começa após a Quarta-feira de Cinzas. Para ajudar neste processo, a nutricionista Andrea Santa Rosa Garcia indica o uso de alimentos como brócolis, repolho, rúcula, couve de Bruxelas, chá verde, alho, limão, cúrcuma, alecrim, romã, entre outros
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Uma dica para complementar os sucos é investir nos chás, como o chá verde, que ajuda na desintoxicação e, de quebra, ainda desincha.
Abaixo, confira algumas receitas de suco detox.
1) Suco verde da Andrea Santa Rosa Garcia:
Ingredientes
1 maçã
½ pepino
1 pedaço pequeno de gengibre
2 folhas de couve
½ cenoura
3 folhas de hortelã
½ copo de água gelada
Preparo
Colocar tudo para bater em uma centrífuga ou no liquidificador. Coar, se necessário, com uma peneira de malha fina.
2) Suco diurético com frutas silvestres:
Ingredientes:
1 fatia grossa de melão
½ xícara de chá de berries
3 folhinhas de hortelã
2 pedras de gelo
50 mililitros de água.
Preparo:
Bater no liquidificador ou na centrífuga e adicionar por último 1 colher de sobremesa de chia.
3) Suco detox de melancia com gengibre
Ingredientes:
3 fatias de melancia (sem caroço)
1 colher de chá de linhaça triturada
1 colher de chá de gengibre ralado
Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva com bastante gelo!
4) Suco amarelo
Ingredientes:
10 physalis
1 fatia de manga congelada
1 colher de chá de açafrão ralado
1 colher de chá de farinha de linhaça ou chia
200 mililitros de água
Preparo:
Bater tudo no liquidificador e beber sem coar e sem adoçar.
5) Suco detox energético
Ingredientes:
4 cenouras
1 maçã
Suco de 1 limão
2 laranjas
1 pedaço de gengibre
Preparo:
Em uma centrífuga ou no liquidificador, bata meio copo de água de coco com os ingredientes. Beba sem adoçar.
