Adoção de uma dieta com determinados alimentos ajuda a fazer limpeza do fígado
A limpeza do fígado é uma prática de prevenção de problemas nesse órgão. Ela consiste, basicamente, na ingestão de alimentos benéficos para o fígado, mas não substitui tratamentos convencionais. Entenda.
Por que fazer a limpeza do fígado?
O fígado é o órgão que elimina as toxinas do corpo, armazena a gordura dos alimentos e produz o colesterol, utilizando-o para fabricar componentes da bile.
Fatores como estresse, consumo de álcool, cigarro, excesso de proteínas e má nutrição enfraquecem as funções do fígado, fazendo com que o corpo acumule gordura e outras toxinas que prejudicam a saúde e atrapalham a manutenção de um peso saudável.
Por isso, é importante fazer a limpeza do fígado com a ingestão de determinados tipos de alimentos.
Desintoxicando o corpo
No dia a dia, se não prestarmos atenção, por conta da respiração, alimentação, ingestão de água e de medicamentos, entre outros, o corpo pode absorver uma infinidade de resíduos. Com o tempo, esses resíduos se acumulam, fazendo com que os órgãos eliminadores se tornem incapazes de fazer a limpeza do organismo. O corpo já não é capaz de se livrar de resíduos nocivos, endógenos e exógenos, começam a aparecer sintomas que indicam a necessidade de uma desintoxicação.
A pessoa pode começar a se sentir cansada, notar uma queda de cabelo anormal, perda de apetite, insônia, fraqueza, unhas quebradiças e falta de energia. Se o fígado estiver preguiçoso, os metabólitos tóxicos que são liberados na corrente sanguínea podem até mesmo afetar o funcionamento do cérebro, provocando oscilações de humor desagradáveis, depressão, e afetar a concentração e a memória.
O tratamento para gordura no fígado pode ser visto como um processo permanente e não apenas como opção para quando já há um problema instalado. Ingerir alimentos saudáveis e adotar uma dieta livre de gorduras são atitudes importantes do equilíbrio das funções naturais do corpo.
Limpeza no fígado
A limpeza do fígado deve ser realizada com uma dieta com pouca gordura, com alimentos de fácil digestão e muita água. Gelatina de ágar ágar, arroz e cenoura são boas pedidas. Aposte nos vegetais crucíferos, como brócolis, couve-flor, couve-manteiga, nabo e repolho, que contêm uma substância chamada sulforafano, capaz de estimular a atividade de enzimas desintoxicantes do fígado.
Em relação à forma de preparação, os alimentos bons para o fígado devem ser, sempre que possível, cozidos. Deve-se evitar as bebidas alcoólicas, os óleos e as gorduras para não agravar os sintomas de problemas do fígado.
Conheça alimentos que você pode incluir na sua dieta e que funcionam como opção continuada ou complementar de tratamento para gordura do fígado:
Alimentos bons para o fígado
Uvas
As uvas, juntamente com outras plantas, possuem um poderoso antioxidante, o resveratrol. Essa substância tem demonstrado os seus efeitos saudáveis sobre a saúde cardiovascular e a gordura do fígado. O resveratrol ajuda a manter um melhor metabolismo e a saúde do órgão.
Alho
Rico em cinarina, que estimula a produção de bílis, é um dos alimentos que ajudam a fazer a limpeza no fígado. Contém enxofre, que ativa as enzimas hepáticas responsáveis pela desintoxicação das toxinas, e selênio, que é um poderoso antioxidante, muito benéfico para o fígado.
Abacate
Rico em vitamina B6, vitamina C, vitamina E, potássio, magnésio e ácido fólico, o abacate tem substâncias químicas que ajudam a reduzir os danos ao fígado, ajudando o corpo a produzir um antioxidante conhecido como glutationa, usado pelo fígado para filtrar resíduos e substâncias prejudiciais.
Cúrcuma
Também conhecida como açafrão-da-terra, a cúrcuma possui grandes propriedades anti-inflamatórias, o que evita a formação de úlceras e doenças inflamatórias intestinais, ajudando o fígado no seu trabalho de desintoxicação e prevenindo os danos dos radicais livres.
Chá verde
Entre as muitas propriedades do chá verde encontra-se a de reduzir o acúmulo de gordura do fígado. Diferentes estudos evidenciam que o chá verde protege as células do fígado, além de estimular o sistema imunológico. As catequinas, poderosos antioxidantes presentes no chá verde, protegem o fígado dos efeitos do consumo de álcool, tabaco e outras substâncias nocivas.
Dente-de-leão
Segundo estudos que demonstram as propriedades terapêuticas do dente-de-leão no fígado, a planta trata com êxito a hepatite, o inchaço do fígado, a icterícia e a indigestão em pessoas com uma produção inadequada de bílis. As folhas de dente-de-leão podem ser consumidas frescas, em saladas ou em chá.
Limão
Além de rico em vitamina C, o limão é famoso por ajudar no processo digestivo e na eliminação de toxinas.
Alcachofra
Fornece cinarina, desintoxica e promove a remoção de resíduos. É útil para restaurar o fígado em caso de insuficiência e lesão hepática, de doenças hepáticas e de cálculos biliares. A alcachofra pode ser tomada sob a forma de cápsulas de planta seca.
Maçãs
As maçãs contêm altos níveis de pectina, uma substância química que ajuda o corpo a limpar e liberar toxinas do trato digestivo. Com isso, o fígado pode gerenciar melhor sua carga de toxinas, sendo capaz de limpar o resto do corpo.
Beterraba
A beterraba, que pode ser utilizada em sucos, é fonte de nitratos e antioxidantes chamados betalaínas que podem beneficiar a saúde do coração e reduzir o dano oxidativo e a inflamação no fígado. Além disso, estudos mostram que esse alimento também aumenta as enzimas naturais de desintoxicação.
Couve-de-bruxelas
Couve-de-bruxelas e outros vegetais crucíferos possuem alto teor de fibras e são ricos em compostos benéficos. Estudos mostraram que a couve-de-bruxelas, mesmo cozida, pode aumentar os níveis de enzimas de desintoxicação, além de proteger o fígado contra danos.
Repolho
O repolho é rico em fitonutrientes que ajudam na remoção de substâncias nocivas, incluindo produtos químicos e metais que se acumularam ao longo do tempo no corpo.
Espinafre
Estudos mostraram que o nitrato pode manter o fígado gorduroso sob controle. Folhas verdes como alface e espinafre são vegetais com altas concentrações de nitrato.
Nozes
As nozes são ricas em nutrientes, como a vitamina E, e outros compostos benéficos. Um estudo descobriu que comer nozes está associado a melhores níveis de enzimas do fígado, sendo, portanto, alimentos benéfico para o órgão.
Também é possível enriquecer a limpeza com outros alimentos e suplementos que contenham os nutrientes ômega 3, vitamina B6, vitamina C, vitamina E, vitamina A e magnésio, pois eles ajudam o fígado. Se possível, compre produtos locais e da estação, que sejam frescos e livres de conservantes químicos.
Sugestão de dieta para limpeza de gordura no fígado
- Em jejum: água e limão;
- Café da manhã: frutas com aveia e leite de soja (em vez de leite de vaca) e uma xícara de chá de dente-de-leão;
- Lanche: suco de maçã centrifugado e bastante água ao longo do dia;
- Almoço: arroz cozido e uma porção de vegetais crus ou cozidos temperados apenas com azeite de oliva e limão;
- Lanche: uma fruta (mamão, laranja, abacaxi);
- Jantar: peixe azul ou salmão no vapor, acompanhado de aspargos. Alternativamente: dois ovos cozidos e brócolis cozido no vapor;
- Antes de ir dormir: chá de dente-de-leão ou chá verde.
